开个宴会，请人表演节目，乃是中华古来的传统。
鸿门宴上，嗖一声站起了项庄。手里舞剑，眼看着刘邦。刚在刘邦和张良那里得了好处的项伯，赶紧起来跟他对舞，帮着遮蔽。
这事简直一语成谶，千古不易：
宴席上表演节目的，多少都有些利益关系。
请吃宴席表演节目，也不一定都要用剑。
王允请吕布到府家宴，请出来个女儿，自愿许配将军；再请董卓到府家宴，“我有家伎，敢使奉迎？”吕布和董卓都不知道王允要用美女连环，只以为王允顺便讨好罢了，于是高高兴兴地收了——结果王允和貂蝉成了功，所谓“三战虎牢徒费力，凯歌却奏凤仪亭”。
换个角度，如果王允与貂蝉没存着歹意，叫出来表演个节目，在各自角度也合情合理：于王允，那是提供了娱乐，讨好了领导，巩固了友谊；于貂蝉，无论嫁了吕布还是董卓，都算是许托了好人家，终身有托啊。
所以当事人自然乐何如之，愿打愿挨。
局外人看了，何以会觉得不顺眼呢？
主要是出于一种现代人人平等的思想：在一个理想社会里，谁都不用低声下气趋就谁，大家彼此尊重嘛！
——这种自尊心，也不是不该有。
——赵王与秦王渑池会，宴席上秦王让赵王鼓瑟，然后记下来了：赵王给咱表演了节目；蔺相如逼秦王给赵王击缶，不然就要拼命，秦王也只得允了。在外交上，尊严是大事。
但在私家宴会里，规则是另一回事。尊严嘛，是可以用一些场面圆过去的。
比如，中国有名的私房菜谭家菜，最初是谭宗浚到北京当翰林创立的，那是地道家宴，只请朋友沟通感情；到下一代入了民国，家道没之前那么翰林赫赫扬扬了，谭篆青就将家宴开放：当然，对外不能说是开馆子卖吃的，还是说私房菜家用。每个宴会，不管谁掏钱，必须给主人谭篆青留个座位：这个礼仪就是中国式的要面子了。明明是利益交换，但面子上，大家都得给过去。
许多家宴，也是如此。私下里其实各有利益或非利益的持续交换，面子上谁都得过得去。因为面子上过得去，所以哪怕其实是开馆子卖菜，也可以用私房菜这种名目，以及主人亲自参席，来圆个面子。
《红楼梦》里开宴会，也请小戏子来表演节目。老太太慈和，会叮嘱给戏子多点钱，还大加赞美；后来老太太还会亲自击鼓传花，和王熙凤联袂来讲笑话。这就是老太太会做人，情商高，懂得将气氛搞得其乐融融，将利益、阶级、场面这种事的尴尬，化解于无形。
清朝甚至有专门的知识分子，是这类宴席的常客。扬州八怪的金农，曾被个大盐商请去招待官僚。当时联诗对句，盐商不小心来了句“柳絮飞来片片红”，说错了；金农替他圆回来了：“廿四桥边廿四风，凭栏犹忆旧江东，夕阳返照桃花渡，柳絮飞来片片红。”盐商回头就给金农一千两银子。
——说到底，这也是宴席上出节目的一种嘛！
情商低的宴会，是怎样的呢？我有个朋友，经历过这么件事：他学了几年钢琴，又停了一段；某年家宴，父母招待几位领导，拉他出去弹；他骤然上手，又不熟谱，弹得有些起伏；来客里有人喝了几杯酒，找补准话茬，张嘴就说：“你爸妈让你学了这么几年，你也不用心，真是辜负了爸妈呀！”我那朋友错愕，看爸妈时，爸妈也不护他，只顾说，“你看，某某阿姨都说你不用心了，以后要好好用心！”
——后来他说，这是他与父母关系裂痕的开始。
说来说去，无非这么回事：
——无论怎么粉饰，中国传统的这路宴会，总难免带有感情+利益沟通授受的色彩。
——宴会当事人，无论是请人出来表演的王允、亲自参与表演的貂蝉或金农、接受表演的董卓，都是为了“让大家高兴”，而高兴了，大家得益。感情联络了，利益沟通了。好。所以当事人大多是自己乐意，甚至求之不得的。
——情商高的人（比如贾府老太君），能够让这出感情+利益的沟通盛会，显得格外圆润自然，人人尽兴。
情商低了（比如我那位朋友的父母），就容易让宴会露出马脚，显出市侩气。
——但如果并不处在这个利益圈里，或者，没那么所谓“懂规矩，懂人情”的诸位，自然会穿过覆盖在这类宴会上的人情面纱，觉得这种宴会很没趣。那，就看是否点破这一层了。
毕竟，不点破，那就是看似祥和，花花轿子人抬人的同喜同乐；点破了，那大家面子上，可就不太下得来了哟。
毕竟，大家面子上得圆过去——这可是中华千古交际的秘诀呀！
作者：张佳玮（来自豆瓣）
来源：https://www.douban.com/note/657991692/
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