楼主对整肉去骨有谜之热爱,不知道为什么不破皮整个切掉骨头就特别地碰到我爽点。今天整理照片一看没想到已经有这么多战果了( ̀⌄ ́) 下一步不知道挑战什么
鲢鱼头:
死不瞑目的草鱼(当时想做狮子鱼…)
羊脖子(卷起来烤中东的吃法)
猪蹄(卷起来切圆片)
鸡爪:
兔子(也是填馅料卷起来烤,意大利吃法)
鹌鹑:
鸭子:
鸡:
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嘛其实过程比较克总但是成品还是挺美观的,嗯……
好吧这个鸡的造型确实翻车了
脆皮糯米鸡
兔肉卷
八宝葫芦鸭
拆烩鲢鱼头
脆皮烤羊脖
鹌鹑,里面填的牛骨髓与小牛肉酱,旁边的玉米糕里面是奶油羊肚菌。
泡椒凤爪
鸡去骨做打边炉
肘花
来源:豆瓣