@菊厂刘掌柜:前两天我说了水贝的金座瑞幸生意很好,立马就有2个网友,问我还能开奶茶店或者咖啡店么?[允悲]只要这么问,肯定100%是行业小白,没做过什么生意的,大概率快速赔钱。
反正要赔钱,我就给3个赔钱比较少的方案,分别赔20块,5000块,10万块。
1、去找一家“旺铺转让”的奶茶店,花20块买一杯奶茶,然后跟店主或者店员唠唠嗑,问下为什么转店?转让费多少?一个月营业额多少?房租多少?
问完心里凉了不做了,就赔20块。
2、走完步骤1还不死心,必须撞下南墙。就去找一家店中店的铺子,不要自己独立租。最好是原店铺就是卖串啊,卖小吃的做餐饮的,租客嫌房租贵找人分摊压力的。坚持签一个短租约,3个月都有点长,尽量别装修。
省着点花5000块就开能起来,设备啥的尽量买二手,能坚持3个月再说。
3、店中店坚持了3个月生意还行,觉得自己是这块料,再考虑去找铺子,这个时候谨慎再谨慎,赔5000和赔10万肉疼的感觉完全不同。
大部分新手是上来就走第3步,最怕赔了10万不甘心,钝刀割肉越赔越多。
最后再送一条建议,反正都是免费的: 奶茶店,咖啡店生意比想象中难多了,特别是新手,能不碰就不碰,秋天的第一杯奶茶自己喝还行,卖给别人就算了。