孟买这个城市才普遍的午餐配送系统

@顾扯淡：听播客，讲了个印度特有，尤其是孟买这个城市才普遍的午餐配送系统，很有意思。

图片我 Google 上找的，这个午餐配送系统已经存在 100 多年了，目前那边用户还是很多。

叫 dabbawala，简单来说就是送饭盒和回收饭盒，和外卖最大的区别就是饭盒里的食物是下单者自己家做的。

常见场景是丈夫早上去上班，妻子在家做饭，中午做好了以后交给 dabbawala 的从业者，他们帮忙把饭盒带去丈夫的公司，等丈夫吃完了再帮忙把空的饭盒拿回给妻子。

所有听到这玩意的人，第一个反应都是不理解。[笑 cry]

就是我们会疑惑，为啥不是出门时候自己带上或者直接点外卖。。。
送饭盒也不是不要钱，你一样花钱了出去吃也行啊。

播客里讲了几个根本原因，简单来说就是灾难般的城市交通状况 + 印度的湿热气候 + 超廉价的人工成本 [允悲]

说孟买是全世界交通最差的城市之一，普通打工人日常平均通勤时间来回是 4 个小时，越是穷人就越长，丈夫都是很早出门，这个时候妻子来不及做午饭。

然后就是那边平均气温 30 度，湿度又大，昨天晚上做好放到第二天大概率就坏了，他们那边普遍认知里是食物要吃现做的，然后穷人家冰箱也不普及。

再之后就是便宜的人工了，说类似这样的服务，家里包月是 50-80 的人民币，远比在外面吃或者叫外卖便宜的多。

另外我查了一下，孟买常驻人口 2000 万，流动人口加上更多，目前才 4 条地铁，总里程 60 公里。。。

上海人口差不多，21 条路线，896 km（截至 2024 年 12 月）还有 800 公里在建。。。。[允悲]

播客名字是加州 101，很有趣，安利，安利。