《舌尖上的新年》发"功夫版"预告

“最好吃”的美食电影《舌尖上的新年》发布了“功夫版”预告片,将中国功夫与中国饮食的烹调手法相碰撞,一招一式之间的领悟,精髓相通。电影《舌尖上的新年》由陈晓卿担任艺术监制,李立宏担任解说,阿鲲担任作曲,将于2016年1月7日全国院线开席上映。

“功夫版”预告片中将咏春拳的搭、截、沉、标、黏等手法,与烹调的敲、磨、揉、捏、切等方式交锋对比,各自奇崛却有着异曲同工之妙。习武之人都通晓一句拳谚:“外练筋骨皮,内练一口气”。练拳有其固定的套路,但若将招式内化为一种“精气神”,需要历练和悟性。

而预告片旁白中“善烹调者,醋分陈新,些微能辨”,也正表达了烹调中色香味与火候的把握,也一样需要熟练的技巧和积淀的悟性,才能让食物美味到恰如其分。以武会友,以菜传情,切磋过招与推杯换盏之间都维系着浓浓的情意。

距离电影上映不到10天时间,《舌尖上的新年》近日在北京举行了首场点映,影片艺术总监陈晓卿和导演陈磊、邓洁和百名观众率先在影院品尝了这部刚刚烹制好,带着浓浓年味的电影。《舌尖上的新年》的首场点映即获得了不凡的口碑,有观众表示:“首次放映,哈喇子流了一地,还湿润了眼眶,看完有马上想回家的冲动。难得的是,片子还有对自然的敬畏。”

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