企鹅蛋

企鹅蛋是众多南极饮食的重要组成部分，它们在自然冷冻中保鲜可长达一年的时间.。它们不同于鸡蛋，因为蛋白质从不凝固，即使在煮熟的时候，蛋黄是亮橙色或红色的。