焯水,到底该用冷水还是沸水

@美食台foodvideo:焯水是食材预处理中特别关键的一个步骤,特别是肉类,掌握正确的焯水方法,既能有效去除血污和腥味,还能更好地保持鲜味和营养。估计不少人都很困惑到底该用冷水还是沸水,看完视频你就很容易搞明白了。 IOS链接

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