广告里的食物看起来很美味?其实他们做了这些手脚

商业广告里的食物摄影,很多都是经过大量加工的,不单是PS,而且是前期已经“加料”十足,甚至根本不是同一回事,不少专业的食物摄影师,都曾分享过他们的秘密技术,而今次这段来自热门的影片,就分享了其中10招,或许部份跟你听过的不同(或相同),最重要是效果出来骗术高明!

简单来说,这里10招如下

1)使用棉花球:可以为食物保存大量水份,而且经过微波炉加热后,还可以让蒸气更耐久一点。

2)使用薯蓉:这是非常方便的道具,有多种用途,不单可以作为肉类的充填物,更常见就是扮作雪糕来拍摄。

3)以白胶浆代替牛奶:这样看起来又新鲜又白,而且在拍摄的时候,浸着的麦片之类不会迅间吸水变烂。

4)肉扒的烤纹是用鞋油涂上去的,这样反而容易有一致性。

5)以剃须泡沫代替奶油。

6)用除臭喷雾让水果变得光鲜亮丽。

7)蜡也是非常好用的道具,例如为酱油补成非常稳定的颜色。

8)使用牛皮纸:可以把蛋糕变厚,又可以把汉堡包垫高,加上大头针就可以保证不走样,不变形。

9)烤鸡之类,其实只是稍为煮过,然后就充充物撑起,再全只上色来拍摄。

10)在煎饼上要加蜜糖?使用织物保护剂的话,就可以防止溃烂呢。

综合上述的要点,说来说去,在商业上的食物摄影,最主要考虑都是耐久度、一致性、另外也要美观,这样才可以拍出客户需要的照片,与我们自己放上SNS的食物照片完全两样呢。

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