7 个枸杞冷知识,其实你根本不懂养生

步入中年的标志有二,一是脱发,二是养生。很多人年纪轻轻,心却已经是中年了。当你爸抽烟喝酒打麻将、你妈逛街唱 K 小姐妹烧烤时,你却只想喝着枸杞水,与世无争,长命百岁。

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保温杯和枸杞是今年最流行的时尚元素,人人是那么的向往中年。然而不把枸杞的一切了然于心,怎么做个合格的中年人?

1. 枸杞是古人眼中的伟哥和长生不老药,出门在外不能吃。

在我国古代,枸杞是神药一般的存在。据古代医书记载,枸杞不仅能明目健体,还能补肾壮阳。古人常告诫家中男子“离家千里,勿食枸杞”。意思是说男人出门在外不要吃枸杞,吃了很容易激发性欲,沾花惹草。

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而关于枸杞最不可思议的记载,还是来自北宋翰林医官院编写的《太平圣惠方》:

有一人往西河为使,路逢一女子,年可十五六,打一老人,年可八九十。其使者深怪之,问其女子曰:“此老人是何人?”女子曰:“我曾孙。打之何怪?此有良药不肯服食,致使年老不能行步,所以决罚。”使者遂问女子:“今年几许?”女曰:“年三百七十二岁。”使者又问:“药复有几种,可得闻乎?”女云:“药惟一种,然有五名。”使者曰:“五名何也?”女子曰:“春名天精,夏名拘杞,秋名地骨,冬名仙人杖,亦名西王母杖。以四时采服之,令人与天地齐寿。

——《太平圣惠方·神仙服枸杞法》

有个路人见到一个十五六岁的女子在打一个八九十岁的老人,就制止了她并问为什么打人。女子说老人是她的曾孙,因为不听她的话乖乖吃药,所以老的走不动路了。路人说那你多大啊?女子说自己 372 岁了。路人吓坏了,问你吃的什么药啊?女子说:这药春天叫天精,夏天叫枸杞,秋天叫地骨,冬天叫仙人杖,一年四季吃枸杞,能长生不老,与天地齐寿。

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《大漠红枸杞汁涉虚假宣传厂家:喝了才知有没壮阳效果》——羊城晚报

2. 枸杞真的有这么厉害吗?枸杞到底有什么特殊的?

如果你上网百度一下枸杞的功效,能显示几十页甚至几百页答案不重复,全是枸杞的功效,神乎其神,十分万能。基本上吃了包治百病。

枸杞真有这么厉害吗?其实从现代医学药典的记述来看,枸杞是有补肝补肾的作用。

【功能与主治】滋补肝肾、益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,阳萎遗精,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。

——《2010 版中国药典》

而经过营养成分研究,枸杞其实就是含有两种特殊物质,一种是枸杞多糖,一种是甜菜碱

甜菜碱是一种天然维生素物质,有抗脂肪肝、降压、抗肿瘤等疗效,很多动植物中都有。枸杞多糖是干什么的?有研究表明枸杞多糖(LBP)可通过激活巨噬细胞,诱导肿瘤坏死因子的表达,增强先天性免疫,不过研究还停留在动物阶段,枸杞的营养成分到底对人有何具体的功效,目前还缺乏权威的实验证实。

友情提示,把枸杞当个水果茶喝一喝就算了,指望着靠喝枸杞水多活几年,还是死了这份心吧。

3. 宁夏枸杞真的最好吗?其实我们都买错了。

大家都以为宁夏枸杞最好,其实是因为种的早又有官方认证的缘故。宁夏中宁是枸杞的原产地,宁夏枸杞又被药典称为枸杞子,所以才确立了它“正宗”的旗号。

宁夏枸杞不大,但不代表浓缩的就是精华。实际上,宁夏枸杞因为种植早,种植广泛,土地逐渐贫瘠,这才会小小的,而且质量最好的枸杞产地并不是宁夏,其实是青海、甘肃。

关于哪里的枸杞最好,有实验室科学测定的数据为证:

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甘肃放羊娃

/知乎

真正比较起来,枸杞质量排名为:甘肃靖远>新疆精河>宁夏银川>宁夏中宁。

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甘肃放羊娃

/知乎

所以淘宝上那些号称“一斤宁夏枸杞顶 5 斤外地枸杞”的店家,可不见得有多好呢。

4. 一吃枸杞就上火,说不定是吃了毒枸杞。

为了让枸杞色泽鲜亮,看起来干净,无良商贩用过量的硫磺熏蒸枸杞,还有更奸猾的商贩用纯碱和硝亚硫酸钠(一种漂白剂)配比,这样的枸杞往往特别的红。

来源:微在Wezeit

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