冬晒火腿正当时

12月4日，位于东阳市南马镇花园村的浙江老汤火腿食品有限公司厂区晒场上，工作人员在“翻晒”立冬后腌制的第一批火腿。

连日来，浙江老汤火腿食品有限公司按传统工艺制作的20多万只老汤金华火腿，一批批走出腌制车间，接受连续一周以上冬日阳光“沐浴”的晒制环节。