作者；丁香医生
来回答一下这个问题，有办法锻炼酒量吗？
不好意思，不好意思，放错图了！
应该是下面这张。
嗯，好好解释一下吧。
首先要弄清到底什么是酒量
人喝酒后，酒精（乙醇）进入胃肠道，被粘膜吸收入血，经过静脉进入肝脏，会发生两步化学反应：
第一步，通过乙醇脱氢酶转化成乙醛；
第二步，通过乙醛脱氢酶转化成乙酸。
乙酸会分解为水和二氧化碳，排出体外。
乙醇脱氢酶人人都有，酒量大小的关键就在于乙醛脱氢酶的个体差异。
如果体内乙醛脱氢酶含量多，乙醛向乙酸转化得就会非常快，酒后身体的各种反应也会比较小。
反之，若乙醛脱氢酶相对不足致使乙醛聚集过多，就比较容易醉酒。
所以，能不能喝最主要由先天因素决定。
不过很多人都说，“我酒量就是练出来的，以前喝一瓶就吐，现在三瓶啥事没有。”
这是因为一段时间持续饮酒之后，身体对酒后反应的敏感度下降了，直观上“酒量”就像提升了一样。
虽然没办法锻炼酒量，但还是有办法能够缓解一些醉酒不适：
喝酒前吃饭、吃菜。这个原理最简单，空腹喝酒，酒精入血率最大，如果混着各种食糜肉糜，同样的喝酒量，吸收率就会大大下降。
酒后多喝水。一来，可以稀释血液中乙醇和乙醛的浓度，缓解不适；二来，乙醇的利尿作用会让血液粘稠度增高，造成宿醉不适，多喝水也可以缓解。
第二天适量运动、洗热水澡。宿醉的一大症状就是头疼，此时应该加快代谢速度，适当出出汗，让废物尽快由肺、皮肤、肾代谢出去，促进恢复。
当然，以上技巧都无法减轻喝酒对肝脏造成的伤害。
来源：知乎日报