十三香调料品是王守义祖上传下来的秘方，起源于北宋时代，曾是宫廷享用的调料品，前身是兴隆堂调味品厂。
明末时期，王守义祖上因为厌倦了官场上的尔虞我诈，开始辞官回乡，也就是现在的河南开封，在家乡卖起了调料品。
到清代末年，社会动荡，战争不断，从15岁开始，王守义开始从父亲王文学那里继承制作调味品，1950年公私合营，王守义被迫放弃自己的手艺，吃起了集体大锅饭。
在王守义手中的家族企业
1959年我国闹大饥荒，河南是重灾区，每天都有饿死的人。为了生存下去，啃树皮、吃草根，甚至饮鸩止渴所谓的“神仙土”。
王守义看着家里老小整天饿的不行，他不得不开始捡起旧业。他翻出家族祖传下来的调料秘方，又根据现代人的胃口改善了一下调料秘方，配制出一款新的调料品，命名为“十三香”，然后拿到集市上售卖，那个年代交通工具一般都是自己的两条腿，为了获得更大的市场，王守义经常背着调料品跑到附近的各个城市，南到驻马店北到石家庄。
当时的人们连饥饱问题都很难解决，所以对调料的需求几乎为零，为了缓解这种僵局，王守义开始在信誉上下功夫，因为他觉得只要信誉上去了，肯定会有人来买了。于是王守义在每包调料品上都盖上“十三香”的印章，有了印章也就是有了字号。
如果客户不满意了，可以包退包换，没想到这种方式还真的有效果，老百姓很快都对“十三香”充满了认可，而且大受欢迎，当时“十三香”在驻马店销售量是最好的，所以王守义带领全家干脆从开封直接搬到驻马店定居。
虽然大多数人都很穷，但逢年过节都会买点回家。不过到了1976年，随着文化大革命的到来，全国范围内掀起了“打倒资本主义”的浪潮，只要是经商的，就被认为是资本家，所以再也没人敢经商做生意了，王守义因此也被迫停止了“十三香”的售卖，不过王守义从没有放弃过再创业的想法，只是一直在等时机罢了。
这一等就等了8年，随着市场经济的到来，60多岁的王守义觉得是时候做自己的老本行了，于是和自己二个儿子王银良商量，在驻马店开个小作坊，专门生产“十三香”。虽然成本只有100元，但总算把自己的老本行重新捡起来了。
“十三香调味厂”是开起来了，但没有钱请员工，只有王守义和他三个儿子，但王守义并没有沮丧，他还鼓励三个儿子说：“万事开头难，只要生意做起来什么都好说。”
人手少，当然很劳累。王守义每天凌晨4点就开始起床，往车上整理好调料品，然后拉着去集市上卖，从家到集市的路程大约有15公里路，到了集市上正好人多，人一多，王守义就开始吆喝，一吆喝就是一整天，刚开始不习惯，嗓子受不住，又哑又痛，回家都不能说话了，只能靠手势交流，后来慢慢也就习惯了，嗓门也练出来了。
一年四季春夏秋冬，他们爷四个风雨无阻，最受罪的季节就是冬天。有一次冬至，寒风刺骨，零下20多度，大家都在满怀欣喜的过这个节气，在家包饺子吃，而王守义则一大早就把儿子们从被窝里拉起来了，因为这个节气买调料的人会很多。
王守义为了多赚点钱，存着过年用，爷四个比平时早两个小时到集市上出摊，在刺骨的寒风中上牙和下牙冻的直打架，叫卖了一天，先不说手脚冻肿了，结果卖到天黑只挣了1块多钱，王守义看着快被冻傻的儿子们，再低头看看自己手里1块多钱，内心的酸楚一下子冒了出来，三个儿子从父亲脸上看出了难过，都跑到父亲面前安慰他说：“爸，没事，慢慢都会好起来的。”
第二天早上，王守义看着儿子们熟睡的脸庞，心疼的直掉眼泪，但为了生活只能忍着痛把儿子们从暖烘烘的被窝里叫起来，然后继续去市场上摆摊。
逢年过节的时候卖调料的小贩确实很多，不过节过完了，很快就撤了，只有王守义一直坚守着。一年三百六十五天，不管严寒酷暑，只要家里没有什么大事，都会出去摆摊售卖。
时间长了，老百姓开始对王守义的“十三香”有了依赖感，信任度也大大提高，当地的许多人都成了王守义的老客户，对于老客户，王守义都会赠送点调料。
每天在王守义还没有摆摊前，经常会有好多人在提前排队，到早上8点就排好长的队了，有了知名度，生意自然就好了，周围村镇上的人听说后，也都大老远的跑到王守义的摊位上购买“十三香”，年销售额竟然达到20多万。
生意终于兴隆起来了，爷四个也忙不过来了，王守义眼看着供不应求，赶紧想办法扩大规模，于是他在驻马店市的一个郊区里，购买了几间房，又雇用了几个人，添了个机械，这样一搞，“十三香”的年销售量瞬间翻了几百倍。
到了1998年，随着企业生产经营规模的不断扩大，“王守义十三香”公司成立，注册资金8000万，年销售额4亿多元，2003年前后，企业的年销售额、上缴税收分别保持在5亿元、2000万元左右；到2008年，销售额和利税分别为7亿元、4000多万元；2011年，销售额、税收、利润则分别达到了10.4亿元、8002万元、6923万元；2014年，这些指标已增长为15亿元、1.7亿元和1.2亿元，调料产量6万多吨。
到了2016年上半年，随着生产技术的不断完善，加上投资运营的力度不断加强，企业的各项指标呈现突飞猛进的趋势，各种调料的生产量一下子暴增到8万吨，上缴的税金也达到1.7亿元。
当然，王守义有了钱也不忘回馈社会，经常做慈善事业，比如扶贫，修路，建希望小学，资助贫困生等项目，目前捐出去的钱已经超过3亿了。
每年花几千万打假
随着“王守义十三香”品牌的影响力越来越大，市场上假冒产品越来越多，王守义知道之后非常生气，一向和气待人的他，在打假这件事上一点都不手软，王守义说“那些假冒的产品不但会毁了自己的名声，还会伤了老百姓的身体。”
从80年代起，十三香集团用于打假的费用已超过2000万元，1993年底，光河南省就冒出来20多家冒牌的“十三香”，商丘、南阳、漯河等地到处都是，对此，王守义表示会在打假这条路上坚持到底！
员工眼中的王守义
由于王守义常年劳累辛苦，晚年的他身体非常不好，即使这样也舍不得闲着，时不时的就会拄着拐杖去厂区各个地方查看情况，对员工经常嘘寒问暖，在王守义心中，员工就是他的孩子。
苦了大半生的王守义苦怕了，因此他不希望看到自己的孩子再受苦，每逢冬天来临，他都会亲自去员工宿舍看看，询问他们的棉鞋是否发了，宿舍的门窗看有没有坏的，还再三叮嘱他们睡觉之前不要忘了关窗，当心感冒。
到了夏天，王守义依然很忙碌，会去生产车间瞧一瞧，看到员工辛苦，就会让人送上解暑的西瓜和绿豆茶，为了防止员工在宿舍被蚊子叮咬，王守义会给每位员工发一个蚊帐和一瓶驱蚊剂。
不光是这些，还有关于员工的一日三餐，王守义都会关心。为了让员工吃饱还有吃好，他经常会跑到员工餐厅查看饭菜是否合格，并且嘱咐厨师变着花样做饭。
看着有病在身，还依然忙碌的王守义，他的儿子们实在忍不住了，开始千言万语的劝他在家安心养病，不要这么操劳，企业他们会好好的经营，不会出什么事。可王守义就是放不下心去休息，会经常告诉他的儿子们要好好的对待员工，因为公司有今天的成绩离不开员工的血汗，所以不能亏待他们！
在离开人世的前几个月，王守义每天咳嗽的吐血，但他还是坚持每天拄着拐杖去生产车间了解企业的情况，病魔的折磨也没有阻挡住王守义去员工餐厅，员工宿舍慰问员工。2003年，王守义最终离开了我们。
如今“十三香”已经成为调料行业的龙头老大，为什么老百姓都认可这个品牌，原因肯定离不开“诚信”二字。除了诚信，王守义还总结出两个字“低调”，他说“太能了，中国人一般都不和你打交道，而低调，别人就不好意思欺骗你。”
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