“日常饭食,有一顿,没一顿,都不计较,单少不得杯中之物”,这样的人绝对不在少数,不过奇点糕属于闻到酒味就皱眉头,喝酒像上刑场的那类人,所以一直对喝酒和酒文化敬而远之……
学了医之后,奇点糕就更不想喝酒了,因为实在是数不过来,教科书上,有多少疾病的危险因素里能找到饮酒 [1]…… 适量饮酒有益心血管 [2]?敢把酒精导致的各种疾病对健康的影响综合起来算算吗?就不信喝酒真的划算!
事实是:喝酒绝对不划算。在今天的《柳叶刀》上,全球疾病负担研究组又向酒精砸了重重一锤:喝酒不能带来任何健康收益,适量饮酒有益的说法,根本就不存在!而且,饮酒是全世界范围内导致中青年男性(15-49 岁)死亡的头号凶手 [3]!
珍爱生命,远离酒瓶酒罐酒桌酒杯……
喝酒对健康不好,奇点糕们已经唠叨好多次了。有喝酒伤 DNA 的直接科学证据:《自然》:真的别喝了!科学家证实酒精会给干细胞 DNA 造成永久性伤害,提高多种癌症风险 | 科学大发现,也有 “一杯酒少活 18 分钟” 的吓人数据:《柳叶刀》:一杯酒少活 18 分钟!19 国 60 万人大队列显示,膳食指南的饮酒门槛,还得再低一点儿 | 临床大发现。
但是吧,总有酒鬼不服气。用他们的话说,“人生苦短及时行乐,喝酒开心别人管得着吗?” 奇点糕的老师当年也挺无奈的说,这帮人就是不见棺材不掉泪,实在不行,就当是给消化内科、肝胆外科之类的科室创收了……
还喝?睁开眼看见雪白的墙壁和一堆白大褂可别怪别人……
那喝酒到底对人有没有好处呢?说实话,酒精对人体的影响相当复杂,很多机制都被搅在里面,还要考虑饮酒量、饮酒频率和其他各种因素的影响,在实验室里得出清晰的答案,可能并不容易。
但做临床试验就能解惑吗?就在两个月前,美国国立卫生研究院(NIH)紧急叫停了一项证明每天少量饮酒有益健康的临床试验,因为试验所需的 1 亿美元经费,竟然有 2/3 是各大酒厂提供的…… 吃人嘴软,拿人手短,这么做出来的试验能有多少说服力 [4]?
有利益的地方就有黑幕,当年炮制麻腮风疫苗导致自闭症的那个英国医生,不也是冲着钱去的吗,现在又跑到美国祸害人去了……
这也不行,那也不行…… 不过还有一种方法,叫流行病学调查,而全球疾病负担研究(Global Disease Burden,GBD),绝对是最靠谱的调查。它综合了全世界数百项队列研究提供的大量数据,在分析全球人口的死亡率、死因和各种疾病的影响方面意义重大。
而本次的研究就调取了 2016 版 GBD 研究中 2800 万人的数据,样本量是目前为止关于饮酒的研究中最大的。研究团队对饮酒者的性别、年龄、饮酒量、饮酒频率等各种因素进行了详细分析,从而彻底明确酒精对健康的危害。
那么这危害有多大呢?数据分析显示,在全球每年因各种原因死去的 3200 多万人中,喝酒直接导致了 280 万人的死亡,是第七大致死和致残因素!由于人口众多,中国是全球饮酒致死最多的国家,每年有 70 万国人把命喝没了(65 万是男性)!
如果从人均损失寿命的角度计算,俄罗斯男性短寿是最惨的,谁让你们伏特加不离手…… 当然前苏联成员国的男人们基本都深受酒精毒害,中国其实情况不是最严重
因为在全球 20 多亿饮酒者中,男性占到了 3/4,所以饮酒导致男性死亡的比例达到 6.8%,远高于女性的 2.2%。尤其是对 15-49 岁的中青年男性,杯中之物简直是 “头号杀手”,在全部致死情况中,与饮酒相关的占了 12.2%!
是哪些原因导致了喝酒这么要命呢?研究团队的分析显示,在 50 岁以下,喝酒增加的危险主要是因为结核病、交通事故和自伤行为(自残、自杀)的发生率上升,而 50 岁以上的死亡风险,和癌症的关系最大。
喝吧,眼一闭一睁,说不定就看见阎王了……
虽然数据也证实,少量饮酒,能稍稍降低冠心病和女性糖尿病的风险,但这点儿收益,放到所有因素加起来的危险面前,就微不足道了。而用数据计算,喝多少酒对健康的威胁最低时,结果也是:0!不喝酒,才对健康最好!
研究团队在论文中表示:“喝酒对健康有益,这个多年来被深信的观点,是时候被改写了。本次研究的结果证明,没有所谓的适量饮酒有益健康一说,而这一结论,几乎和目前所有的健康指南都大相径庭。”
当然,喝酒对健康的危害有多大,还要看喝了多少酒。如果每天的纯酒精摄入量在 10 克以下(一罐 / 瓶啤酒或者一小杯红酒),那么风险与不喝酒相比只会增加 0.5%,但目前所谓的适量饮酒(20 克),就会让死亡风险上升 7%,再多喝风险就更是直线上升了。
何以解忧?反正不是喝酒,干点啥不行啊?
再说了,酒这玩意,一旦喝开了,恐怕就管控不住吧…… 有几个人真的能做到 “适量饮酒” 不伤身呢?所以有专家明确表示:“结论已经非常清晰了,喝酒是世界性的巨大健康问题。如果想活得长活得好,就别喝酒!”[5]
奇点糕觉得吧,酒这玩意,能不喝就不喝,已经喝过的也少喝,更别想逼着自己和别人喝!什么酒文化,一边凉快去吧,喝酒一时爽,事后病恹恹,自己的身体可没人抢着买单!
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