开店，必备 10 条干货

作者：夏夏

上周，我请了一位有 2 万平米商铺的房东，分享了开店的诀窍。

他高屋建瓴，说了自己的看法。

有不少读者，继续提了一些问题。

房东小哥又整理了一些更细节、开店要注意的事项，给到了我。

我看了看，觉得非常的干货、有参考性，所以继续分享在这吧。

以下，来自小哥的分享：

———

很荣幸上周能在越越这里发一次文章，还收到了她的一个红包。

细看了很多网友的留言，我把自己知道的，开店要注意的事项，进一步梳理，希望能创造一点点价值。

1. 租店铺，首先要看人流。

比如你卖早餐，你倒可以多看看晚上的人流。晚上吃饭或者溜圈的，大部分都是附近住民。

有几个时点可以关注下：

看上班峰人流（工作族），看下午三四点的人流（比较自由时间的），看晚上六七点吃饭的人流，看晚上十一二点的人流（深夜加班，或自由职业）。

不管做什么，如果人流比较大的话，会比较好。

2. 停车场

如果你做的店大，人流量大，一定要看停车场资源。

附近没有停车场的话，“酒香不怕巷子深” 的好事 —— 基本就别指望了。

3. 一定要注意消费定价

很多人出于自己的爱好和兴趣，去开相关店铺。但你开店是为了把东西卖给别人，不是卖给自己！

所以，不要把顾客消费水平和自己对等。

—— 注意定价、注意消费水平。

4. 网红产品值得做吗

现在流行各种网红店，如果是首次创业，我个人不是很建议搞网红产品，这种都容易一阵风，火一下就不行了。

比如现在挺火的 “泡面小食堂”，很多都是在亏损。

还是务实一些吧。

5. 细看租金

租房子签合同一定要看清租金，递增！递增！递增！重要的话说三遍。

店铺不可能 1 个价钱租给你五年、十年，房租肯定要涨得了，但不是恶意随便涨，所以很多房东用递增的方法。

所以租房子要看清递增是每年、还是每两年 —— 至于差别有多大，和越越讲过的基金定投一样，让你想象不到的惊喜。

6. 租金 —— 尽量谈！谈！谈！

比较大的房东一般不会自己管事，给你的租金还含有经理的提成。

也不要问附近的商铺租金，有关系的人都认为自己是最低的，更不会告诉你价钱。

总之，多谈。

7. 看清租房合同细节

有些合同细节里写明了：到期后不能破坏店铺的墙体，或到期后要把装修砸过的墙补上。

很多人生意赔了之后，又因为这些合同细节损失一大笔钱 ——

要把店铺修复成原貌，这得花一笔钱。或者自己装的空调不敢拆，几十万的空调只能扔着白白送给房东。

对于租房子来说，这是很重要的。

8. 和房东搞好关系

房东不一定比你有钱，但最起码不会太差。而且他对附近环境比较熟，很多小事情可以互相帮忙的啦。

有些房东的能力可能大到让你惊喜。和房东搞好私人关系只有好处，一般不会有坏处。

9. 多准备资金

最好比预算多准备 30% 的钱，很多细节要处理，很难完全按紧打紧的预算来。

人员招聘、装修、开业是否顺利…… 任何一根鸡毛都能压垮一个壮汉。

10. 转让费

有网友说我没提到店铺转让费。网友提及的转让费，是指店铺使用权的转让，而不是店铺所有权的转让 ——

这个跟房东的关系不大的。

说到这里，我感觉也很重要，细说一下吧。

举个例子：A 开火锅店，找房东租 3 年房子，另外装修加电路加锅具费用 30 万。

A 营业一年后不想干了，但是和房东的租房合同还没到期，毁约有损失，所以 A 把房子租给 B。

B 也是做火锅的，所以 30 万的装修和锅具可以折价卖给 B。并且剩余房租也转给 B 来负担 —— 这就是所说的转让费，但和房东倒没太大关系。

至于水电，采光，附近配套，我就不多说了，以上都是个人经验，不能代表所有人。

只是分享给大家看看，如果能带来一点点价值，就很开心了。

以上。

来源：越女事务所 微信号：ynducai