今天第一次做,入味,很成功!
好吃不贵!
求表扬哈哈哈
贴个教程,首先你需要去某宝买个卤味包。
1.,素菜洗干净备用,荤菜需要绰下凉水冲洗干净备用
2.熬糖浆:开火倒一点油烧热后放入几块冰糖,冒泡泡后倒一碗水,熬个一分钟左右就放入碗里备用
3.大锅里放凉水姜片香叶花椒小米辣和一点点油,大火烧开,加入盐老抽生抽糖浆,最后放入卤味包,大火烧五分钟左右再根据自己口味调味
4.先放难烧熟的菜,烧几分钟再放容易熟的,最后中火烧个半小时左右吧,完成了!
卤据说可以一直加水加料烧他个三五年…
最后再说一遍,太好吃了!!!