新疆的美食史就是一本活灵活现的新疆建设史。
新疆大盘鸡是河南人带过去的河南炒鸡，新疆炒米粉是贵州人带过去的贵阳米粉。
关注了几个新疆up，他们经常会说到“主贵”这个词儿，这个词是中原官话区经常使用的，应该也是河南山东皖北苏北那片儿人建设新疆带过去的。IOS链接
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