博海拾贝 文摘 新疆特色缸子肉

新疆特色缸子肉

新疆喀什古城艾尼纯羊烤肉店,尝尝当地最有特色缸子肉,20块钱一缸,一个茶缸里放入大块羊腿肉,在铁板上炖熟,出炉前再加入洋葱,搭配窝窝馕就可以来吃了。羊肉一点腥膻味都没有,不用加任何调料,不但大块羊腿肉过瘾,汤也很鲜,好喝!窝窝馕看起来像面包,其实很硬,不使劲很难掰开的那种硬,可以泡在汤里吃。

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