最近,不少网友突然开始奋发图强,纷纷把世界排名前五的斯坦福大学当作梦中情校。
不过,大家突然如此上进,倒不是因为它世界名校的光环。
原来,网友们是盯上了斯坦福大学的食堂。
在网友眼里,斯坦福这所名校,已经成了大学食堂的天花板。
而让斯记食堂红遍全站的罪魁祸首,就是UP主 @花栗鼠和土拨鼠的日常。
自从去年来到斯坦福读研之后,土拨鼠就开始在B站分享自己的留学日常。
一开始,人们只是抱着好奇的心态,来看看岁月静好的学霸生活。
但当看完他关于学校食堂的视频后,观众们明显不淡定了。
在斯坦福食堂吃十美元自助餐,是他在B站发布的第一条美食视频。
视频里中的他一走进自助食堂,就瞬间开启了进货模式。
在这里,不论是烤肉排骨,还是各种零食水果都应有尽有,甚至还可以外带。
自助算是给他玩明白了
观众们看完十分好奇,十美元竟然能吃到这么多东西。
这条视频发布后,他也正式成为一位“食堂打饭”UP主。
每天都有成千上万的观众蹲守在B站,等着看他在斯坦福干饭。
这个系列视频最吸引大家的,莫过于十美元畅吃的自助形式。
吃什么打什么,吃多少打多少,这可是无数大学生梦寐以求的事。
因此,面对“别人家的食堂”,屏幕前的观众也免不了露出羡慕的眼光。
现如今,看别人在国外大学食堂打饭,早已在美食区蔚然成风。
一方面,排着队在食堂嗷嗷待哺的视角,让不少学生党DNA狂动。
另一方面,疫情期间无法出国的观众,很难不对这些异国新奇菜品感到好奇。
每当看到橱窗里满满的菜品,观众们恨不得可以隔空选购。
B站的留学UP主们可谓遍布世界,跟着他们,各地的大学食堂通通都能解锁。
一个隐藏分区 ——“留学干饭区”,逐渐形成规模。
纵观留学UP主们的饮食地图,大家最先涉足的,自然是离本土更近的东亚国家。
UP主 @吃不肥酱是日本早稻田大学的研究生,她拍摄的早大食堂明亮整洁,食物也很美味。
尤其是她每顿饭的保留节目,一颗DuangDuang的温泉蛋。
不管是鲑鱼拌饭还是干拌乌冬,都离不开这个灵魂配角。
“经常视频剪到一半,口水就流下来了。”
如果说东亚的饮食和中国很相似,那到了欧洲大陆,画风就逐渐硬核了起来。
UP主 @德玛西亚尬王的俄罗斯食堂系列,就是其中代表。
点开他的视频,就相当于迈进了肉食天堂。
观众们最爱看他拿着餐盘哐哐一顿点,鸡蛋炸鱼排、土豆炖牛肉、超大炸鸡串,隔着屏幕都能感受到卡路里的诱惑。
跟着留学UP主们继续探索,甚至还能了解不少国家的饮食习惯。
在芬兰大学的UP主 @陈皮皮,是出了名的素食博主。
芬兰大学的自助食堂以粗粮和蔬菜为主,就差把健康两个字写在菜上了。
跟着在哥本哈根大学读书的UP主 @冲冲的小世界,则能看到最具丹麦特色的开放三明治。
烟熏火腿、新鲜奶酪,再加上应季的水果蔬菜,隔着屏幕就让人口水直流。
打包一个带回家里,留学生活的精致氛围瞬间拉满。
而且,留学干饭区,还在不断有新的美食家涌现。
几乎每隔一两天,就能打卡一所全新的学校,观众们也顺便了解了很多小众国家的大学。
连罗马尼亚都有
照这个趋势,大家很快就能足不出户吃遍世界了。
不过,饮食文化的差异虽然能带来新鲜感,但也对许多UP主的中国胃发起了挑战。
比如,UP主 @Doris小张闯瑞士,就日常受到夹生饭虐待。
由于瑞士当地人不怎么吃米饭,食堂师傅的技术不太过关,米饭经常蒸得半生不熟。
欧洲人吃沙拉用的蔬菜,和中国人日常吃的也不太一样。
哥本哈根大学的 @冲冲的小世界,本想吃点蔬菜,但羊奶酪、甜菜根,以及不知名小黄果混搭出的沙拉,又让她不敢尝试。
由于沙拉的卖相怪异,观众也因此担心她这顿饭的温饱问题。
除了以上两位,最让B站观众们牵挂的,还是在韩国留学的UP主 @贝贝被背背。
她所就读的韩国大学,食堂中目所能及之处,几乎全是泡菜。
自从来韩国留学后,UP主每日与大同小异的泡菜作伴,现在已经瘦了足足十二斤。
主食和蔬菜没胃口也就算了,国外食堂的肉类也是踩雷重灾区。
由于口味不同,一些地方处理生肉时没有焯水的习惯,有时成品还带着血沫,吃得UP主瞬间痛苦面具。
即便是食堂天花板斯坦福,碰上又干又柴的鸡胸肉,也无力回天。
而且,各个地区都会有不少当地新奇的黑暗料理。
来自西班牙某大学食堂的海鲜面,看起来甚至有些让人眉头一紧。
而在有些学校,还可能会面临食物比较单一的问题。
身在米兰大学的UP主 @_米兰的可儿,显然吃饭时不会有选择困难症。
一言以蔽之:食堂里全是意面。
在学校,她几乎吃遍了世界上所有品种的意面。
经典的蘑菇肉酱意面、鲜美的三文鱼意面、清新的芝麻菜焗意面,整个食堂就是一出意面开会。
而每当遇到这种情况,就需要一些来自东方的神秘调料,给外国食品来一次回炉重造。
所以,很多中国留学生去食堂的时候,就会带上国产的下饭神器。
意面配国产麻油
除此之外,中华饮食皇冠上的明珠——乌江榨菜、老干妈,也是留学生们的救命稻草。
无论身处何方,去食堂有它相伴,都会安全感满满。
沙拉配乌江榨菜
与其说它们是留学生们妙手回春的救星,不如说是藏在视频角落里的乡愁。
长期吃外国食堂,留学们也经常会想念中餐。
斯坦福的食堂,隔三岔五就会举办“亚洲菜主题日”,邀请中餐大厨来食堂巡炒。
每当这时,中餐窗口都会排起长队,大家迫不及待地来重温家乡的味道。
中餐师傅颠勺时耀眼的火光,是留学生们生活里最大的盼头。
不管人在哪里,中国胃都会牵挂着中国味。
虽然,观众很爱看世界各地食堂的饭菜,但就像一位B站网友说的:
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