预制菜嘴上说To C，实际上的商业模式，仍然走的是加盟模式

@家哥的小黑屋：预制菜嘴上说To C，实际上的商业模式，仍然走的是加盟模式。

收加盟费。

其实一看最近预制菜的种种新闻，都是一股扑面而来的熟悉感。

先打广告，通过海量广告让所有人都知道预制菜这个行业。

以前是地面广告，前几年是网络广告，现在是直播。

很多人特别好奇，为什么很多品牌明明目标客群不可能看到这些广告啊，怎么就玩命砸钱。其实这些广告都是给合作方和加盟商看的，证明公司有实力。

然后，就开始引导加盟的各种话术了，比如预制菜开店如何如何简单，未来市场如何如何大，开店以后如何躺着挣钱。

主打的就是那些没什么技能，但有些积蓄，想赚点钱的人。

比如预制菜这波，开店的模式，锁定的就是小城市的夫妻；不开店的模式，锁定的就是宝妈。

直播里不是说了么，“要和用户和粉丝一起创业”。

实际上到了最后，还是收加盟费、推广费、各种各样的费。

小商户挣不挣钱不知道，但是品牌方肯定能挣钱。其实从年初开始，就很多人问我预制菜能不能加盟。

当时给我的感觉是，画风不对。

有人说，万一预制菜能挣钱呢？

这恰好是我要说的另一个问题，预制菜确实是大赛道，而且To B已经成熟，做到To C只是时间问题，未来前景不错。

但，现在赚不到钱。

首先是好吃的预制菜太贵（比如某贝旗下的贾某龙）；便宜的预制菜不好吃，这就很难让消费者形成持续购买。

其次是中国人的饮食习惯，需要很久才能接受预制菜到家。现在很多外卖都是预制菜，但是你做好了送到家里，和在家里自己加热，感觉不一样。消费者自己在家加热预制菜，还是会和方便食品联系起来。

所以，无论是压低成本，还是消费者逐渐接受，To C预制菜都还要很长时间。

不知道加盟商们，能不能活到那天。