香酥辣椒 (炸花生米), 有没有好奇过辣椒里面的芝麻是如何灌进去了?看了这个视频就知道了,其实不是一个一个灌的,而是让芝麻自己跑进去。这个香酥辣椒有两个要点,第一,辣椒吃起来不能太辣。它是零食,是小配菜,吃起来应该是香的,只有一点点辣味。第二,一定要把它炸酥。你看食谱就知道,芝麻其实比辣椒用的多。看起来是一个辣椒菜,实际吃的是芝麻。只有芝麻松散的粘在辣椒的里面和外面。它才可以受热均匀,从里到外炸均匀。iOS链接
香酥辣椒,简单方法把芝麻灌进辣椒里
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