中国蔬菜产量最大的省份，就是山东

@卢诗翰：前两天说了山东淄博的烧烤，结果今天又翻到一个特别有意思的山东冷知识。。
#这个上海菜场老板有7成来自山东##兰陵菜篮子发展经验成山东样本#
1 中国蔬菜产量最大的省份，就是山东，年产8800万吨，包含3000多个品种。
2 山东蔬菜除了产量大，在技术上也做的很好，他们很早就采用了蔬菜大棚等现代农业技术，可以错季供应，还大量引入各国优秀农产品，之前我说的烟薯25，就是山东烟台的农科所弄的~

3 但除了种的多、种得好，他们在供应链上也做的成熟。
比如上海的江桥蔬菜批发市场，全上海60%的蔬菜是从这个市场走的，这个市场里70%的菜贩是山东兰陵人。
占苏州全市80%蔬菜供应的南环桥蔬菜批发市场，95%的菜贩也是兰陵人，70%的蔬菜来自兰陵。
整个江浙沪的市级菜市场，大部分蔬菜都是苍山蔬菜，到县级市场的菜贩也基本是兰陵人。

4 这个局面大概从30年前开始，当时最早做这行的，其实是温州人（没想到吧）。
因为温州人有冷藏车。山东菜农们看着温州人开着冷藏车拉竹笋去江浙沪卖，能赚很多钱，于是自己也集资搞车队买冷藏车。

1991年兰陵县向城第一车队成立，并且设立了驻沪联络处。之后开始大力开拓长三角市场~兰陵人也老乡带老乡，越来越多人加入这个行业。

2010年筹备世博会时上海公安摸底，结果发现10.6万兰陵人在上海卖菜。2020年时这个数字已上升到了15万人。苏州菜场数据是有八万兰陵人在当地卖菜。

从蔬菜种植，到大棚技术，再到供应链，围绕整个蔬菜供应链，山东兰陵等地扎地非常深，有一堆年销量过亿的农产品公司。

5 在赚到了钱后，山东又反向继续深挖农产品护城河，他们提出了“四雁工程”，让这些走出去赚到钱的菜农们作为“归雁”，回乡创业，整合家乡农产品。

比如耕耘上海菜市场的朱成彦携600万元回乡，以“种植、仓储、加工、运输、销售”五位一体的产销方式，实行“公司+合作社+农户+市场”的经营模式。从最初的300亩地起步，2020年马铃薯发展到5300余亩、胡萝卜1100余亩，成立三个合作社和4家公司，带动周边500余户入社，年户均增收8万元。

到2022年，他们已经建成建筑面积2430平方米的预制菜生产车间，主要对马铃薯、胡萝卜进行精深细化加工，产品不仅销往长三角、珠三角，还凭过硬的质量和口碑打开了北京市场，每年订单销售7000吨。

简单来说，现在大家看到的山东现象背后，有一条很长的产业链作为支撑，而这些都是当地官方和农人多年耕耘的结果。更牛的是，这几年他们还用上了卫星技术来增加产业链的活力。这条产业链上的任何人有资金需求，都可以通过网商银行的卫星技术获得精准信贷服务，乡村振兴的思路再次被打开了~~~