博海拾贝 文摘 创业从来都是十死九生,做生意不容易

创业从来都是十死九生,做生意不容易

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@清於门下茶僮子 发布于 23-6-4:

有一对湖南的小夫妻,今年也才二十五岁。五年前他们过来这边打工,夫和妻都选择了当外卖员。

夫妻俩很会动脑筋,一直关注什么外卖点卖率最高——小龙虾!于是夫妻两个跑去小龙虾店打工,虚心向老厨师请教学习。

妻子是社牛,特别擅长和各种人打交道,不到三个月就学到了做小龙虾的配料配方和技法。然后他们又在原配料配方的基础上加上湖南菜的做法。先是摆大排挡,生意和口碑相当的好。

今年四月中旬,他们和一家羊肉面店商谈妥当,租到八月二十日出伏来试做小龙虾生意。

妻子又去乡下和小龙虾养殖户谈妥直接进货价。夫妻两个每天三点半起床进货,然后拣小龙虾,因为雇不起人,叫了家乡的父母和岳母三位老人过来帮忙。

最近几次别人请我吃小龙虾,叫的都是她家的外卖,肉瓣鲜嫩,入味不腻,里面还有手指年糕、六月黄之类的拌食(不算小龙虾斤两里),一盒三斤吃完欲罢不能。

丈夫看起来就是那种埋头苦干的敦敦实实的年轻人,妻子长着红扑扑的小圆脸,未言先笑,一副又诚恳又满是活力的样子,她招呼客人询问满意度的时候,总让人感觉大伙是在一起奔赴美好生活。

@清於门下茶僮子 发布于 23-8-24 21:09

倒闭了,她和丈夫放弃了小龙虾店离开了当地,消失在茫茫人海之中。

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