博海拾贝 文摘 空气炸锅做糖葫芦

空气炸锅做糖葫芦

1.山楂洗干净,串成串(去不去核都行)

2.【用空气炸锅熬糖】

六勺子糖,两勺子水,(3比1的比例)放入空气炸锅200度,20分钟(我用的陶瓷碗)

3.20分钟到以后,打开看一看,没有成黄色继续5分钟(用筷子粘一点糖放一点在水里,变硬就行,便软的话就要继续在加热一会,不然糖稀就是软的,放在糖葫芦上会一直不变成脆的❗很粘牙❗一定要注意⚠️)

4.成了金黄色以后,将糖葫芦放里面滚一滚,快速一点

成品如下(原相机直出),本来成功,但是连一块了,把他们分开的时候拉丝了😂,现在卖相不好看了,但是很好吃😋

放凉以后,就是脆脆的冰糖葫芦了✌🏻

截屏2023_10_24_16_20_19.png

爱吃的水果都可以尝试一下

来源:豆瓣

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