外卖小哥饱和了，外卖生意还好做吗？
最近，最大外卖平台的美团，公布了最新一季度的业绩。
看起来，美团业绩很牛。
营收732.76亿，同比增长了25%；
净利润53.69亿，同比大增近60%，相当于每天净赚近6000万。
增收又增利！就问还有谁?
仔细分析呢，美团的营收构成，主要分为核心本地商业和新业务。其中：
核心本地商业包含餐饮外卖、闪购、到店、酒店及旅游业务。
新业务，则主要是美团优选及出行等其他业务。
如果仔细观察两大业务的经营状况会发现：
一季度，美团的核心本地商业业务实现营收546.26亿元，同比大增27.38%
但经营溢利却只有96.99亿，同比只增长了2.69%，几乎与去年一季度持平。
营收增长近三成，经营利润却没咋增长。
难怪网友说美团的核心本地商业是：
红红火火忙的要死，一算账，赚了个寂寞！
反倒是美团的新业务，扳回了一城。
一季度实现营收186.5亿，同比有18.55%的增长；
经营溢利，虽然依然是亏损的，但亏损幅度大大缩小，比去年一季度的亏50个亿，足足少亏了22.43亿。
这也是为什么今年一季度美团净利润能大增的原因所在。
至于美团的核心本地商业，为什么生意做得更大了，利润却没有相应增加？！
美团在财报中也给出了答案。
两大原因：
一是餐饮外卖及美团闪购业务，平均客单价下降了。
客单价下降，对应的佣金提成自然也少了，但给骑手的送单配送费，也就是成本变化不大，利润率自然就下降。
至于客单价为什么会下降？这个懂的都懂。
眼下的大环境，确实都不容易。
二则是交易用户激励、推广及广告开支有所增加。
这个也不难理解。没办法，要跟抖音等竞争对手抢客嘛，自然要出点血，下点本。
至于美团的新业务（主要是美团优选），为什么能比去年一季度少亏20多亿？！
答案更惊人!
居然是因为提价了！
美团的官方说法是：具体而言，我们提高了商品加价率，通过改善仓库运营降低了件均履约成本，并提升了营销效率。
好家伙！
也难怪大家的感觉都是：
美团优选变贵了！
不过别忘了，即时配送零售平台，隔壁的叮咚、朴朴都虎视眈眈。
外卖业务稳居第一，但饿了么也在看着；
到店业务以前一直做老大，但现在不得不面对抖音的来势汹汹；
有竞争，对于商家、骑手乃至消费者来说，可能都是好事。
但对于资本市场来说，恐怕就未必了。
最近这两年，资本市场有点担心的事就是：美团后续增长。
以致于美团股价从2021年开始，就跌的多。
你怎么看美团的未来增长？
来源：说财猫