博海拾贝

设计太重要了,直接影响店铺的生死

@渔老板钓鱼:我这两年花了100万设计费有了
设计师换了好几个
但一直没解决我的问题
设计太重要了,有多重要?
直接影响你的生死

好的设计,客人进店率高
差的设计,客人没欲望进

我不同店尝试了不同风格,没有一次设计是我满意的,最大的问题就是:没欲望。

不是说不好看,是没欲望、没食欲。

我商场里的店,特别吃亏,基本上都是老顾客或者看点评的,门口路过的人几乎不进店,我交那么贵的房租,门口的客流和我没关系。

我有一个社区商场店,设计的高点大气,门头都是鱼肚白天然大理石(很贵),好看、档次。那是相当有档次。

可是消费者一看:卧槽,这家肯定很贵。不进店了。

因为这个商场是中底端的,消费者很少有高消费,我的装修让人望而却步,其实我的客单价不贵的。装修花了很多钱,到头来一场空。

什么是好的餐饮设计

大家看看生意好的店,就知道答案了
“欲望”

对,欲望,让目标客群进店的欲望,记住是目标客群。一定是目标客群。

这次我不找设计师了,我自己设计
拭目以待吧

我还有一个店,设计师设计的很好看,但是门口几个餐位设计了四个两人桌,还不是沙发。立面全是卡座和沙发。刚开始就觉得这么设计很好看,消费者也说好看。但是没人愿意坐门口的位置。导致里面坐满了,外面看起来像没人一样。于是很吃亏,消费者感觉我家没生意不敢进。有的设计很巧妙,坐两三桌就感觉很多人似的。设计师不是设计的好看就行了,要考虑的因素很多。

现在都是快节奏,消费者不会给你太多时间了解你的。很多时候都是一眼的事。就像男女处对象,第一眼眼缘很重要。看好了才愿意深入了解。门头不吸引人,客人都懒的问你要菜单。我以前不信邪,花了这么多钱买的教训。希望我说的是错的。

好的设计不是花钱多,而是钱花到刀刃上。同样好吃的菜,设计好了就是加分,很加分。

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