@菊厂刘掌柜：在大城市开小店，在小城市开大店。
这句话放在现在挺合适的，第一句话好理解，毕竟大城市的房租成本，几乎是所有店铺生意成本里最高的一项，如何降低决定生死存亡。
开小店，做小而美的生意，如果客单价还能高一点，就比较合适，起码活的时间会长一点。比如杭州鱼老板找了位置一般的小店，做相对高客单的鱼生意，这个思路我也觉得认同。
第二句话，小城市里开大店，有些同学觉得不理解，不能小城市开小店么？店的租金在小城里，不是主要成本了，200平和400平的店，租金涨的可能不是特别多。
为什么要开大店，是因为让客户有深刻印象，店有实力，货品齐全，餐饮种类丰富，小地方商业相对分散，需要做广告，而店铺大本身就是个活广告。但也要注意，店大也要控制投资。
县城里面，现在最火的商业模式是什么？零食铺子，店一个比一个大，消费下沉的趋势和力量。