西湖醋三文鱼有没有搞头？
@图拉鼎：原来家乡已经有人工养殖三文鱼了，即挪威外商独资的「诺帝克水产（宁波）有限公司」，这是中国首个商业化规模的路基大西洋鲑养殖场。 不过因为土臭素问题，2024 年下半年的产量都作为非商业处理掉了。&he...
“三文鱼” 和 “鲷鱼” 在自助餐厅还是少吃为妙
@李昂杜父鱼：在青岛某自助餐厅（150 元 +/ 位）取了 “三文鱼”（图 1）和 “鲷鱼”（图 2）两种刺身，回来检测了 DNA 条形码序列，分别鉴定为 虹鳟 / Oncorhynchus mykiss 和 尼罗罗非鱼 /…
