标签： 中国饮食

作者 / 汪惟 讲点根子上的真东西。 东亚食物西化最核心的部分是主粮的西化，也就是米饭被面包代替。只有面包更高比例的作为主食，才能谈整体食物被西化。 首先我们从中国烘焙行业最大的头疼问题讲起： 我有次&hel...