北京烤鸭为何来自南京？
说到中国最知名的鸭子，北京烤鸭必然拔得头筹。作为自宫廷流到民间的经典菜式，烤鸭如今已经成为了京城美食的代表作品。 北京人对鸭子的热爱在整个北方来说都是独一份的。毕竟鸭子是水禽，相比于小桥流水人家的江...
北京烤鸭哪里最好吃？
作者：弯刀先生 不去全聚德 要说吃烤鸭，不怕贵的话，去国贸嘉里中心的海天阁，然后就是大董。海天阁的烤鸭和全聚德一个价位段，是我觉得最好吃的烤鸭，属于默秒全的，吃完了我能想上两天，全聚德要是能做到那个...
外国人制作的北京烤鸭，多种中式香料腌制整只鸭子
用多种中式香料腌制好整只鸭子，然后放入焖炉中用碳火烤制。最后的成品色泽红润，外皮酥脆流油…很不错了！IOS链接 https://v.qq.com/x/cover/mzc00200jxjvx…
