吃肉这事儿也需要“两条腿”走路
@郭嘉宁：@蘸盐 转发写不下，补充几嘴： 1.我国是全球最大肉鸡养殖国（这句有点废话），比较特殊的是，中餐吃鸡的多样性和西方完全不同，因此，我国肉鸡养殖呈现白羽肉鸡、黄羽肉鸡双飞的局面。 2.去年，我…
彼此找个台阶，大家吃点肉，日子才过得下去
北宋有个叫韩宗儒的人，很爱问苏轼要回信。后来黄庭坚告诉苏轼：韩宗儒爱吃，他认识个姚麟，很喜欢苏轼的字；于是每次韩宗儒要到苏轼一封回信，就拿去给姚麟，姚麟就会给韩宗儒十几斤肉。 ——换言之，韩宗儒问苏轼...
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怎么就这肉不让吃、那肉也不让吃了？
人类有资格谈论“这肉不让吃，那肉不让吃”的历史，其实颇为短暂。 因为在人类历史上绝大多数时候，蛋白质与肉类都如此珍贵，人类其实也没有挑选的余地： 延续至今的绝大多数民族，那都是但有便吃，一路吃下来的。&...
中国吃肉地图，北方输惨了
社畜辛苦一天后，没有什么比吃肉更治愈的事了。 所有工作的压力好像都能在一顿肉里得到释放。一块下肚，搭配小酒三杯，篆刻在人类基因中的朴素幸福感扑面而来，生活仿佛又变成了可爱的模样。 肉，确实好吃。连现...
