标签：开饭店

餐饮老板的九九八十一难

文摘 • 2022 年 5 月 24 日

2011年，一个来重庆采访的香港TVB记者，在街头发现了一个现象：重庆每家肯德基的旁边，似乎都开着一家”乡村基”。不仅位置挨得近，”乡村基”的装潢也大…

通篇最重要的两个字就是背景……

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文摘 • 2021 年 12 月 4 日

@干净么食安：2007年去上海工作，作为德国公司的上海采购中心经理。感觉工作不饱和，就想业余开个餐厅，当时人生地不熟，初来乍到，就敢开餐厅，别人劝我不要干。第一个店在世纪公园，开通燃气的时候，遇见了&he...

开一间隆江猪脚饭一个月挣多少钱？

开一间隆江猪脚饭一个月挣多少钱？

文摘 • 2020 年 11 月 4 日

每当我写稿写到快抑郁时，都会走进城中村那深深的小巷子，叫一碟隆江猪脚饭大快朵颐，那一寸寸软烂浸满酱汁的肥肉和脚筋能帮我横扫抑郁、加满能量，吃完再喝上三大碗免费例汤，勺例汤时记得运满手力，在锅底搅上...