厨师长教你：“拍蒜的正确姿势”
技术总结： 1. 拍蒜需使用刀身前端； 2. 刀身与菜板之间成15度夹角，前低后高； 3. 发力并不是直上直下，而是向下拍到蒜的同时往朝身体的方向拉，这样可以有效的避免蒜乱飞。（大家有兴趣可以做个实验…
张小泉得罪了这届消费者，五天数次被骂上热搜，几万股东割肉离场
撰文/《财经天下》周刊作者 刘冬雪 李丹 编辑/ 陈芳 总经理致歉再上热搜 低调的张小泉火了，火的彻底，火的闹心。 7月14日，张小泉客服称菜刀不能拍蒜的话题空降微博热搜榜，一下将这个成名于明朝崇祯元…
拍蒜这件事，老老实实承认就是严重的公关错误
@飞扬南石：拍蒜这件事，老老实实承认就是严重的公关错误。 所谓钢材追求硬度就会损失韧性，这个说法是对的，但你说一把刀脆到拍蒜就能拍断，你把消费者当傻叉了？ 这件事的处理方法，首先是及时赔偿，做足姿态。...
