标签：桂花肉

加一点每家都有的素材，轻松做出松脆又香嫩的桂花肉！

视频 • 2017 年 5 月 12 日

很多地方有将肉片挂糊油炸的做法，配料、调料都很不一样。今天这道桂花肉，肉要薄切，面糊用到两种粉，还要加入大量葱花，两次油炸后焦脆金黄，好像桂花一样，吃起来松脆香嫩，是老上海酒席上不可缺少的下酒好菜...