舟山开渔季：少收了几斤梭子蟹
码头 在舟山水产城，凌晨两点是最热闹的时刻。 出发那天正是台风过境前的晚上，我原本期待舟山深夜的海边能有一丝凉意，然而下车后，巨大的热浪混着海腥味，瞬间把人团团围住。我和同行的朋友靠在桥边的围杆上。...
浙江最小的城市，掌握了全中国的梭子蟹自由
岛，海中之山，被无尽波涛包裹着的土地，渔人与隐士的栖身之所，冒险家和远航船的落脚之处，永远神秘而诱人的浪漫目的地。 中国的岛极多，仅面积在五百平米以上的就有六千余座。从行政区划的角度看，除了台湾、海...
梭子蟹是秋冬的理想
@日食记：偷偷教你们一道鲜飞了的汤，一个人喝到爽。材料准备2只梭子蟹、1只番茄、1把蟹味菇、几块年糕。 喝的时候注意扶一下眉毛，别给鲜掉了。 ▪️2只梭子蟹处理：先掰开蟹壳，去蟹腮、蟹胃、蟹心，再对半…
梭子蟹为什么没有大闸蟹卖的火？
全国那么大，有很多地方，不生产螃蟹的。有啥吃啥。大闸蟹炒的那么火，卖的就多。你超市里、市场上，普遍的就这一种，肯定就有种卖的火的错觉。其实这不是火，而是物资的匮乏。近几年冷链运输大力发展。新疆都能...
