标签：火锅店

餐饮二手设备回收商亲述：1个月收了42家火锅店

文摘 • 2024 年 8 月 16 日

“倒下的大店、老店都变多了。今年回收的大店比去年多了5、6倍”。　　“去年设备的周转速度只要2、3天，今年已经变成一周了”。　　“上半年本该是卖货（二手设备）的旺季，结果今年上半年变成了收货的季节…

文摘 • 2024 年 3 月 8 日

01、搞加盟，网友吵翻了憋了30年，海底捞终于坐不住了。 3月4日晚，一向以直营著称、坚持不通过加盟方式扩张的海底捞用一纸公告，打破了自己成立以来，维持30年的“原则”，正式宣布对外开放加盟。作为火…

视频 • 2023 年 8 月 27 日

网友评论：我记得有一次家宴，是有一个做农村跑大厨的姑爹掌勺的，做的卤猪蹄超好吃… 然后长辈就问他怎么做的… 他抽着烟，哼了一声“哼，我是没放牙片壳，最近管得严买不到，要不然香死你了！” 长辈就惊讶了，&hel...

视频 • 2020 年 3 月 4 日

疫情正在好转，企业也开始复工了，好消息不断传来。但是那些因为疫情而无法开业的餐馆、商店和企业，正在经历什么？一个月不开工，他们要赔了多少钱？一家年营业额接近400万的火锅店，如果1个月不开门营业，老&h...

文摘 • 2019 年 3 月 2 日

作者：杨雪梅白雪镶红墙，琼脂坠未央。烟霞蒸紫气，十里火锅香。如果要在故宫角楼餐厅吃上一顿“慈禧同款”火锅，你需要提前一个月疯狂打电话预约，或是穿过拥挤的人流去现场排队，一般三、四个小时才能落座点餐&...

文摘 • 2019 年 2 月 22 日

故事时间：2018年故事地点：桂林一毕业后两年，我都没有正经地干过一份工作。父母终于爆发，不容忍我继续混日子，勒令我到桂林给姐夫看店。姐夫是地道的湖南人，最爱火锅，为了每天能吃火锅，他开了一家火&hel...