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我还是没懂为什么韩国排第四
文摘
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2023 年 7 月 7 日
常见的肉类食材处理改刀技巧
视频
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2023 年 3 月 13 日
省流:让热心摊主帮你处理好。iOS链接
肉类巧妙处理,就能去腥膻异味!
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2018 年 1 月 3 日
鸡、鸭、猪、牛、羊、鱼,通常都带有一些腥膻味,针对不同腥味类型和程度,处理方法也很有讲究:禽类可用盐、啤酒混合浸泡;猪肉建议加入料酒、葱段焯水;用来制作中式炖煮类菜肴的牛肉,可以提前泡出血水再进行...
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