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花椒
刘关张在蜀地呆了那么久,为什么没有吃过一次麻辣火锅?
文摘
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2024 年 2 月 26 日
无论内地的川菜、尤其全世界到处都有的“麻婆豆腐”、老干妈,还是西北的牛肉拉面,或者西域名菜拉条子(拌面)、大盘鸡,都离不开辣椒。中华吃的文化,辣椒起码要撑起半壁江山。 有椒其馨–《诗经》。…
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