为什么蘑菇的味道特别鲜美？
因为蘑菇里面，全是“科技与狠活”！！ 我们很多人都知道，氨基酸里有一类有鲜味的氨基酸，比如谷氨酸、天门冬氨酸，它就有很明显的鲜味，被称为“呈味氨基酸”。 我们常用的味精，就是谷氨酸钠，溶于水后就变成了&he...
自己种的蘑菇，再丑也要吃了它
在朋友们惊奇的目光中介绍说，这是我自己种的椎茸，是一种高营养食用菌。其实就是我种失败的香菇。 其实还有人夸，说把香菇种出了灵芝的感觉。 但要送一点出去，全都被拒绝了，其中一个朋友说感觉吃了会中毒。有...
奇怪的蘑菇 “出血齿菌”
奇怪的蘑菇 “出血齿菌”（Hydnellum pecki），红色汁液透过其表面微小的孔不断渗出，就像在出血…-如果你密恐刚好还晕血，那么在野外看到这玩意，可真是倒了血霉了…vi…
