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为什么街头烧烤不断被人说不健康甚至致癌，可销量却丝毫不受影响？

文摘 • 2018 年 2 月 1 日

我有个室友极爱吃烤鸭。二十几块钱一只的鸭子，买的时候往往会看到柜台旁边炉子里，十几二十只鸭子被挂成一个姿势，外皮从金黄慢慢被烤成深褐色，有大滴的油从鸭子身上往下掉。炉子因为长时间使用而满是油污，但...