不要玩青椒，会变得不幸
在一个平平无奇的下午，本平平无奇的小天才决定做一个青椒酿肉 青椒切掉头，去掉籽之后，本互联网冲浪十级选手灵机一动决定cos一下那个心狠手辣表情包 顺便一提，青椒盒马买的，后面有个大大的括号写着（辣椒）&h...
辣椒为啥让人热？2021年的诺贝尔生理或医学奖给你答案
@不务正业的李雷：#2021诺贝尔奖# 辣椒为啥让人热？薄荷为啥让人觉得凉？ 到底是科学还是个人的错觉呢？2021年的诺贝尔生理或医学奖给你答案： 你的感觉是没错的。 不仅如此，这背后还有很大的科学呢…
经常吃辣对身体有什么影响？
作者 / 营养师顾中一 一些人吃辣之后会腹泻、便秘，对于有呼吸道问题的人，甚至会诱发哮喘。这都是因为辣椒素刺激了位于身体各个部位的神经受体。这种刺激还可能让身体分泌内啡肽，带来兴奋和愉快的感受。 从营&h...
我们爱上吃辣的背后，是一段平民逆袭的史诗
@某个张佳玮：聊聊辣椒的逆袭。 众所周知，我们上古时代，没辣椒吃。 得等哥伦布发现了新大陆，辣椒带回了欧洲，当时西班牙人二了吧唧地鉴定，“五枚辣椒辣度约等于二十枚胡椒”（见于《香料传奇·一部由诱惑衍生&he...
在贵州，每颗辣椒都死得其所
大家好，我是谢毛毛。 我在今年四月收到了朋友从另一个世界的来信。 这个朋友，是我在贵州认识的一颗辣椒。 “原来这都是真的， ‘每一颗辣椒来到了贵州， 都不可能摆脱死亡的命运’， 毛毛，我真傻。” 它在…
无辣不欢！辣椒为何短短几百年就征服了中国人？
1493年，辣椒被哥伦布的船队带到了旧大陆，它从此席卷世界，改变了人们的味觉体验，并扭转了很多地方的饮食文化，在中国更是如此。不过有趣的是，在辣椒进入中国之前，人们对辣味也不陌生，而在最早记录辣椒的文&...
中国哪省人最能吃辣？
哪里的人最能吃辣，这个问题其实是毫无意义的。 辣只是一种灼烧感的物理性刺激，它并不是一种味觉，能吃辣最多意味着生理耐受的极限值高一些，“知道”（nz_zhidao）告诉你真正应该关心的是：哪里的人最会…
